Nell’anno in cui ricorre il quinto centenario della morte di Amerigo Vespucci, la mostra “Americani a Firenze” celebra i forti legami tra vecchio e nuovo continente. Palazzo Strozzi espone, fino al 15 luglio, le opere dei pittori americani che accolsero il linguaggio impressionista e che soggiornarono in Italia.

Le sedie dei ragazzi di Sit in Florence ricompaiono nel loro elemento naturale, la mostra dell' artigianato. I lavori dei ragazzi delle scuole fiorentine trovano cosi un 'altra occasione per mostrare che la creatività è l' ingrediente più prezioso nella ricetta per uscire dalla crisi.

Il focus di D26 analizza in questa puntata cause e conseguenze di una delle più gravi piaghe che ammorbano il sistema sociale del nostro paese: l' evasione fiscale. Anna Santucci ne discute in studio con Enrico Fazzini, docente di diritto tributario alla Facoltà di Economia di Firenze, e con Alessandro Traversi e Gianluca Gambogi, docenti alla scuola di polizia tributaria.

Ad un anno esatto dalla tragedia che colpì la provincia giapponese il Rotaract Club Firenze organizza una cena di beneficenza a favore della popolazione vittima del disastro. Al ristorante sushi Pingusto Woc durante la cena a base di ricette giapponesi...

L' assessore Massimo Mattei sull' importanza dei social network nell' emergenza gelo di questi giorni e sugli sviluppi prossimi futuri della linea 2 della tramvia

Inasprite le pene e le sanzioni per gli evasori fiscali nel nostro paese. A fare il punto sulla riforma tributaria inserita nella legge di stabilità è Gianluca Gambogi, vicepresidente dell' Ordine degli avvocati di Firenze

I consumi si sa sono un termometro attendibile per misurare il grado di fiducia dei cittadini nel futuro. In studio per il Focus di D26 ne parla Nico Gronchi, presidente della Confesercenti della Provincia di Firenze.

Come molte forme di agricoltura e di allevamento della regione, la suinicoltura toscana ha origini antiche, risalenti alle civiltà contadina e poderale.

L'esperienza maturata nei secoli, unita alla genuinità della tradizione alimentare e alle straordinarie caratteristiche del territorio, sono la base per prodotti di assoluta qualità come il Prosciutto Toscano D.O.P.

I produttori hanno saputo ottenere un alimento unico, caratterizzato dal gusto deciso della carne, dall'aroma della vegetazione e dal profumo intenso: proprio per tutelarne l'identità e l'originalità nel 1990 nasce il Consorzio del Prosciutto Toscano, che nel 1996 ottiene la Denominazione di Origine Protetta (D.O.P.)

Oggi l'equitazione è una pratica sportiva, una passione che lega l'uomo alla natura con tutti i suoi valori, ma è in realtà un mondo fatto di cultura e tradizioni che affonda le radici in una storia millenaria di civiltà.La benedizione dei cavalli...

La zincatura è il processo con cui viene applicato un rivestimento di zinco su una parte metallica per proteggerla della corrosione galvanica. Nel processo elettrolitico i manufatti vengono immersi in soluzioni acquose di sali di zinco. Per mezzo di corrente...

Il vino è uno dei prodotti più importanti e antichi della storia dell’agricoltura: scoperto in epoca neolitica dalla fermentazione casuale di uva dimenticata, la bevanda inizia ad avere un'ampia diffusione nell'età romana, quindi viene raffinata con varie tecniche nel corso del medioevo, per raggiungere nel 18° secolo il tipo di produzione moderno, in bottiglie di vetro con tappi di sughero. Da allora ad oggi i produttori, grazie al supporto dell'enologia, hanno perfezionato il gusto e la varietà del vino, raggiungendo livelli qualitativi eccezionali.a Toscana, con il suo clima temperato e la conformazione collinare, è tra le regioni che più si prestano, a livello mondiale, alla produzione vinicola. Il Chianti, in assoluto uno dei vini più celebri e apprezzati, nasce dalla combinazione di vitigni tipici della zona di produzione: il Sangiovese come principale, con una percentuale minima del 70%, e in quantità minore altri complementari a bacca rossa. Il risultato è un vino unico, dal carattere deciso e dal sapore armonico.

Il formaggio pecorino Toscano ha origini lontanissime, e sempre ha mantenuto intatta la sua tradizione: conosciuto già dagli Etruschi, poi affinato e diffuso in epoca romana e medievale, questo eccezionale prodotto - i cui ingredienti fondamentali sono il latte di pecora, il caglio di vitello e il sale – conserva ancora oggi quel sapore antico e gentile, che è il risultato di un legame inscindibile con il territorio. Nel 1985, con la nascita del Consorzio del Pecorino Toscano D.O.P., inizia il processo di tutela, controllo e valorizzazione che permette al prodotto di ottenere, nel 1996, il prestigioso riconoscimento di garanzia certificata europea.

Il farro è il più antico cereale coltivato dall'uomo, e insieme al grano, cui è molto simile, uno dei più importanti. Le sue origini risalgono al Neolitico, quindi al momento stesso di nascita dell'agricoltura, e la sua storia si sviluppa nel corso dei secoli: se gli antichi Romani, che lo conoscevano con il nome latino farrum – focaccia –, lo usarono in forma di pane, gallette, e polente, come alimento per le legioni impegnate in guerra, nei riti agricoli pagani il farro veniva considerato un'offerta gradita agli dei, mentre in una speciale forma matrimoniale con la sua farina si preparava una torta, che gli sposi avrebbero condiviso quale auspicio favorevole per il futuro. Oggi il farro torna ad essere un prodotto di primaria importanza, soprattutto nelle coltivazioni dell'agricoltura biologica, per le importanti qualità nutrizionali ad esso associate.

L'olio di oliva, la cui origine risale a circa 6mila anni fa, è un elemento prezioso per tutte le grandi civiltà antiche: Babilonesi, Fenici, Micenei, Egizi. La cultura greca, che usa l'olio come alimento, medicina e cosmetico, arriva a definirlo, nelle parole del poeta Omero, come 'oro liquido'; in epoca romana invece con la nascita del cristianesimo, l'albero di ulivo diventa il simbolo della nuova religione. La coltivazione millenaria, tipicamente mediterranea per ragioni climatiche, trova in Italia, e soprattutto in Toscana, l'ambiente ideale per una produzione di straordinaria qualità: l'olio extravergine di oliva della provincia di Firenze.

La quarta edizione dello Schermo dell’arte Film Festival, rassegna internazionale di film documentari sull'arte contemporanea e di film d'artista selezionati nell'ambito della produzione più recente si terrà al cinemaOdeon di Firenze dal 21 al 24...